Bolu ini udah jarang ditemui di toko-toko kue ya...tapi coba dech tanya mama, sepertinya gak ada yang gak tau bolu ini malah mungkin bolu Caramel ini salah satu bolu fav nya mama qta juga mama Nhie. Yang mo nyenengin mamanya dengan bikinin bolu ini cobain resep yang Nhie share ya or klo gak mau ribet ya tinggal pesen aja ya di nhie cooKies heeeee
Bolu Caramel :
Bahan A :
500 gr gula pasir
2 gls air
* tips bikin karamel ; jangan diaduk sebelum keluar cairan ya trus pas masukin air jangan di aduk sebelum letupannya abis.
Bahan B :
250 Butter di lembutin pake garpu aja
Bahan C :
8 kuning telur
6 putih telur
* di kocok pake whisking aja
200 ml susu kental manis
Bahan D:
2 sdm kayu manis
1 sdt soda kue
250 gr Tepung terigu
Cara Membuat :
1. Setelah gula karamelnya di masak masukin Butter aduk rata sisihkan
2. Telur yang udah di wishking tambahin susu di aduk lagi (bahan C )
3.Setelah bahan C tercampur rata tambahkan campuran bahan A & B trus masukin bahan D saring
4. Siapkan loyang tulban diameter 22 cm yang sudah diolesi margarin tuang adonan dan panggang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar