Brownie ini nhie buat gara2 kemaren liat Bunda Evi Cake N Cookies bikin banyak bronie, jadi we kabita padahal dulu sering abnget bikin ini karena ini cake kesukaannya dd ( ade nya Nhie) . DD bilangnya bolu kuaci, karena topping almond diatas brownie nya mirip kuaci yg sering dia maem.Pudgy brownie dibawa DD untuk oleh2 pas dia mau ngapel (sssstttt, jangan bilang-bilang ya) Nhie pake resepnya ny Liem..tapi ada beberapa bahan tambahan yg nhie skip, karena komitmen nhie untuk tidak menggunakan alkohol jenis apapun dalam produknya nhie cooKies
Pudgy Brownie (source by ny Liem)
Bahan:
175 Butter
320 DCC
290 Terigu segitiga
5 Btr telur utuh
250 Gula Pasir
60 gr Susu tepung
1/2 sdt BP
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilla
25 gr Almond cincang
50 gr chocolate chip
Cara Membuat:
1. Tim DCC samapi mencair
2. kocok butter , Dcc cair dan garam selama kirang lebih 10 menit
3. kocok telur dan gula sampai kental , lalu tambahkan campuran bahan 2
4. Terigu, susu dan Bp di ayak , kemudian campurkan dengan adonan lain.
4. Siapkan 3 loyang ukuran 30 cmx 10 cm
5.Tuang adonan kedalam loyang yg telah dilapisi kertas roti dan taburi dengan cokelat chip dan Almond yg telah di panggang setengan matang sebelumnya.
6.Oven dengan suhu 60 derajat sampai matang
7. Setelah matang biarkan dingin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar